SANDWICH PIZZA

¡¡¡¡¡¡¡¡Hola a todo el mundoooo!!!!!!!

Hoy nos vamos a fusionar el sandwich con la pizza para crear este estupendo y delicioso Sandwich Pizza.

Esta receta es muy fácil de hacer y viene genial para esos días que nos vamos a juntar con la familia o amigos para ver el partido o ver una película....

Los ingredientes que yo he utilizado para hacer un sanwich pizza son:

2 rebanadas de pan de molde

salsa de tomate

salchichón o peperoni si os gusta más

2 lonchas de queso mozzarella

Orégano

Pimienta molida

Mantequilla

Nota:

Los ingredientes lo podéis cambiar a vuestro gusto, yo he utilizado estos que me encantan, pero con jamón cocido y queso roquefort esta que te mueres de bueno.

La preparación es rápida y muy sencilla:

Primero vamos a juntar con salsa de tomate una de las caras de las rebanadas de pan.

Ahora le vamos añadir los ingrediente como si de una pizza se tratara.

Primero una loncha de queso mozzarella, luego el salchichón o peperoni, (que pena que no pude encontrar peperoni, y me tuve que conformar con salchichón).

Después le vamos a echar el orégano y la pimienta, seguidamente le volvemos a colocar otra loncha de queso y por ultimo lo taparemos con la otra loncha de pan.

  

Ahora vamos a juntarle mantequilla por la parte de fuera del sandwich y por ultimo lo vamos a calentar en una sartén por ambos lados hasta que queden doraditos.

Ya solo nos queda sentarnos en nuestro sillón con una buena cerveza bien fría y disfrutar de este Sandwich Pizza tan rico y fácil de hacer.

Espero que os haya gustado, una saludo a todos/as y

¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!

ESPAGUETIS CON BEICON Y SALSA DE QUESO CABRA

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!

Hoy viernes vamos a hacer unos riquísimos espaguetis, pero esta vez, en vez de acompañarlos con salsa de tomate, los vamos hacer con una salsa de queso, que le dar un toque especial y quedan muy buenos.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

Espaguetis

Avecren

Cebolleta

Pimiento verde

Beicon

Sal

Pimienta

sazonador de pasta

Aceite

Salsa:

Queso de cabra

Preparado para cocina de grasa vegetal

o

Nata para cocinar

Preparación:

Lo primero que vamos hacer es hervir los espaguetis en agua con sal, una pastilla de avecren y un chorrito de aceite.

Cuando los tengamos al dente o a nuestro gusto, los escurriremos y enfriaremos bajo el grifo, echándole una poca agua.

Una vez templados, los reservaremos para más tarde.

Lo segundo que vamos hacer es lavar/cortar la cebolleta y el pimiento.

Los sofreiremos en una sartén con un poco de aceite hasta que la tengamos bien pochadita.

Seguidamente, trocearemos el beicon y lo añadiremos a la sartén para sofreírlo, con la sal, pimienta y el sazonador de pasta.

Una vez tengamos el sofrito listo, lo apartaremos, pues ahora vamos hacer la salsa.

Para la salsa, lo único que tenemos que hacer, es trocear el queso de cabra, lo pondremos en un cazo al fuego para que se derrita, moviendolo continuamente para que no se nos pegue.

Para darle a la salsa más cremosidad, le añadiremos el preparado para cocina de grasa vegetal o en su defecto, nata para cocinar.

Una vez la salsa quede homogénea, solo nos quedara añadirle un poco de pimienta y orégano.

Por último, los espaguetis, los añadiremos a la satén del sofrito junto con la salsa de queso cabra.

Una vez lo tengamos todo en la misma sartén, le daremos un último calentón y mezclaremos muy bien todos los ingredientes.

Ya solo nos quedara escoger un bonito plato y servir estos riquísimos e impresionantes espaguetis que quitan el sentido a cualquiera persona.

Espero que os gusten esta receta, ya que estos espaguetis están realmente buenos y distintos a los que hacemos normalmente con salsa de tomate.

Un saludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!

HELADO DE DULCE DE LECHE

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hola a todos/as!!!!!!!!

Hoy vamos a prepara un helado casero, muy fácil, sencillo y rápido de hacer, para todos los públicos y lo mejor de todo, sin necesidad de usas máquina de helados.

Este helado esta buenísimo, siempre y cuando te guste el dulce de leche, ya que tiene un sabor intenso.

A si, que si eres un amante del dulce de leche, este es tu helado, no lo dudes y pruebalo.

Los ingredientes que necesitaremos son:

1 tarro de leche evaporada frío
750g de dulce de leche
2 paquetes de galletas de chocolate con crema de mantequilla
200g de chocolate trozado
tulipas de galleta para la base.

barquillos redondos para decorar

La preparación:

Para prepararlos los primero que aremos es verter el tarro de leche evaporada en un bol o en un robot de cocina si tenéis y lo batiremos hasta que doble su volumen.

Una ves doble el volumen le agregaremos el dulce de leche poco a poco mientras se sigue revolviendo.

Cuando lo tengamos todo bien integrado.

Los que lo hemos hecho con el robot de cocina lo pasaremos a un bol, para seguir añadiendo los ingredientes restantes, explicados seguidamente.

Los que los habéis batido en el bol desde primera hora, le agregaremos las galletas y el chocolate desmigados o troceado, dependiendo de lo grandes que nos queramos encontrar los trozos en el helado cuando lo vallamos a comer.

Ahora removeremos con movimientos envolventes para que el helado no pierda su volumen.

Una vez lo tengamos todo integrado, echaremos la mezcla en un cuenco de plástico o una fuente y la llevaremos al congelador aproximadamente 6 horas.

Si la dejáis en el congelador de un día para otro pues mejor.

Una vez saquemos el helado del congelador, sacaremos unas bolas de helado ayudándonos con saca bolas de helado o con una cuchara previamente mojada en agua y echaremos nuestras bolas de helado en la canastilla de galleta.

Ahora solo queda decorarlos con unos barquillos redondos y si queremos con trocitos de chocolate blanco o galleta y a disfrutar de nuestro pedazo de helado casero, para alguna fiesta que tengamos o esos días de veranos que no hay manera de salir a la calle por que nos derretimos de la calor.

Espero que os guste la receta y probar hacerla.

Un saludo y ¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la Próxima!!!!!!!!

FARFALLE CON TOMATE

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hola a todos/as!!!!!!!!!!!

Hoy me he levantado con ganas de comer pasta, así que en esta ocasión voy hacer unos Farfalle (pasta) que tenia por casa.

Haber que os parece y si os gusta de la manera que los hago y los ingredientes que añado.

A mi la pasta me gusta muchísimo y sobre todo los días que voy hacer ejercicio ya que me dan mucha energía y tengo mucho mas aguante.

Los ingredientes que he utilizado son:

Para la pasta:

Agua

Farfalles (pasta seca)

sal

aceite

avecrem

Guarnición:

Cebolleta

pimiento verde

salchichas

Trocitos de chorizo

vino blanco

sal

pimienta

sazonador de pasta

Orégano

salsa de tomate

La preparación:

Primero vamos hacer la pasta seca.

Vamos a coger un cazo, lo vamos a llenar de agua hasta la mitad aproximadamente y le vamos añadir una pastilla de avecrem, un chorreoncito de aceite y un puñado de sal.

Ahora lo vamos a poner al fuego hasta que el agua comience a hervir.

Una vez el agua este hirviendo le añadiremos la pasta, en mi caso los farfalle y los dejaremos en el agua hasta que queden al dente o se ablanden a vuestro gusto.

(A mí la pasta me gusta al dente, pero vosotros ponerla como mas os guste).

Cuando tengamos la pasta lista le quitaremos el agua , la enfriaremos echándole agua fría y escurriremos.

Terminado este proceso, la dejaremos apartada, para cuando terminemos de preparar la guarnición.

Para la guarnición:

Primero vamos a lavar bien la cebolleta y el pimiento, seguidamente los vamos a pelar y cortar en trocitos chiquitos.

Cuando lo tengamos preparado, nos dispondremos a sofreírlos en una sarten con un chorrito de aceite de oliva.

Una vez tengamos la cebolleta y el pimiento casi al punto, le añadiremos las salchichas, el chorizo y sazonaremos a nuestro gusto, seguidamente le añadiremos también un buen chorreón de vino blanco, en mi caso he echado un (Montilla – Moriles) que me gusta mucho y es el que normalmente uso yo siempre.

Cuando se haya consumido el vino, le añadiremos la pasta que teníamos reservada para juntarla y darle el último calentón junto con la salsa de tomate y el orégano.

Una vez lo tengamos todo bien mezclado y calentito, solo nos quedará emplatarlo y servirlo.

Espero que os guste y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!!

COOKIES RELLENAS DE CREMA DE CACAHUETE

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!

Hoy vamos a preparar otro tipo de cookies de chocolate, manteniendo la receta original que teneiamos en anteriores entradas, pero esta vez le vamos a rellenar de crema de cacahuete.

La mezcla del chocolate con el cacahuete queda bastante bien y me gusta mucho.

La verdad que tuvieron bastante aceptación ya que volaron todas en el café de la tarde.

Espero que os guste y ¡¡¡¡¡¡¡Probarlas!!!!!!

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

Para la galletas:

1 huevo L

150g de chocolate en polvo.

200g de harina

80g de mantequilla sin sal

80g de azúcar morena

1 cucharadita de bicarbonato

Una pizca de sal

1 taponcito de esencia de vainilla

Un buen puñado de gotas de chocolate.

Para el relleno:

crema de cacahuete.

Nota:

-Debemos utilizar un chocolate en polvo hacer posible de buena calidad, ya que el sabor del chocolate que le añadáis va a marcar la diferencia de la galleta.

-Podéis añadir la cantidad de gotas de chocolate que queráis.

Para prepararlas:

Lo primero que vamos hacer es batir 1 huevo en un bol grande y lo vamos a mezclar con la harina, el chocolate en polvo, la mantequilla derretida, el azúcar moreno, la cucharadita de bicarbonato, una pizca de sal, la esencia de vainilla y las gotas de chocolate.

Una vez lo tengamos todo en el bol, vamos a mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.

Cuando lo tengamos todo bien integrado, nos engrasaremos bien las manos con aceite y vamos a ir formando bolas con la masa, las aplastaremos un poco y le añadiremos en el centro una cucharadita de crema de cacahuete.

Seguidamente lo envolveremos con la masa con cuidado, para que quede dentro y aplastaremos ligeramente cuando la dejemos en la bandeja donde la vallamos a hornear.

Repetimos este paso con el resto de la masa hasta que terminemos con toda la mezcla.

NOTA:

Tener en cuenta, que deberéis dejas un poco de separación entre las galletas para que no se peguen unas con las otras al hornearse.

Una vez tengamos las galletas en la bandeja, la introduciremos en el horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos.

Cuando estén listas, retiramos las galletas del horno y las dejamos enfriar por completo en una rejilla.

En esta ocasión me han salido unas 13 galletas y pocas fueron porque nos quedamos con ganas de más, jejeje

Espero que os haya gustado la receta y probéis hacerla.

Una abrazo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!!!

SALPICÓN DE MARISCO

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!!!!

Hoy vamos a hacer un espectacular y refrescante salpicón de marisco, pero lo vamos a presentar de una forma diferente, para que se vea bien apetitoso.

Si algún día tenéis invitados, podéis presentarlos de esta manera, para que se queden todos con la boca bien abierta.

Los ingredientes que lleva este salpicón son:

Pulpo cocido

Gambas cocidas

Delicias de mar (palitos de cangrejo)

Mejillones

Tomates grandes y duritos

Pimiento verde

Pimiento rojo

Cebollitas encurtidas

Aceitunas

Vinagre

Aceite

Pimienta

Perejil

Atún al natural (opcional)

Nota:
Podéis comprar el preparado ya hecho en vuestra pescadería habitual o en los supermercados, ya que vienen unos preparados de muy buena calidad o lo podéis comprar todo por separado y hacerlo vosotros mismos por vuestra cuenta.

En mi caso, he comprado un preparado de salpicón en mi pescadería habitual que tiene un genero de muy buena calidad y es todo muy fresco.

La preparación es fácil:

Primero vamos a lavar bien los tomates que deben de ser grandes y la carne tiene que estar bien durita, para que no se nos rompa el tomate cuando lo vallamos a manipular.

Una vez tengamos los tomates bien lavados, cortaremos la parte de arriba para empezar a vaciarlo con la ayuda de una cuchara.

Una vez vacío el tomate, vamos a coger un bol y vamos a ir añadiendo los ingredientes junto al tomate y lo vamos a cortar todo en trocitos pequeños para poder aliñar y sazonar el salpicón a nuestro gusto.

Cuando lo tengamos aliñado y bien sazonado, solo nos quedará rellenar el tomate con el salpicón y decorarlo con una ramita de perejil.

Nota:
Podéis añadirle al salpicón los ingredientes que más os gusten, yo en este caso también le he añadido atún, pero normalmente no lo suele llevar, aunque queda muy bueno “podríais probarlo en alguna ocasión y me contáis si os a gustado”.

Bueno, cuando tengáis los tomates rellenos, solo quedará servirlos y disfrutar con este salpicón que no tiene nada especial, pero si una gran presentación.

Espero que os haya gustado esta receta y por lo menos que la presentación os pueda servir para futuras reuniones gastronómicas o comidas familiares.

Un fuerte abrazo y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!!

PASTEL DE PIZZA

¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todo el mundooo!!!!!!!!

Hoy vamos hacer un pastel pizza, la Reina de las Pizzas, increíble presencia cuando la partimos y sacamos una porción.

El día que la hice se le salían los ojos a mis invitados, os animo que se las hagáis a vuestros amigos o familiares, se van a quedar sin palabras.

Los ingredientes son:

1 Masa de pizza para el fondo y el contorno de la pizza

3 Bases de pizza

Salsa de tomate

Salchichón o peperoni

Jamón cocido

Pimiento verde

Tomates cherry

Queso para fundir

Queso roquefort

Pimienta

Orégano

Preparación:

En mi caso, yo he hecho la masa de pizza que vamos a utilizar para el fondo y el contorno.

Si no la queréis hacer vosotros, la podéis comprar en el super, pero tiene que ser de las masas frescas.

Os dejo el enlace de la receta de la masa de la pizza por si os animáis a hacerla vosotros/as mismas.

http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/search/label/MASA%20DE%20PIZZA%20CASERA

Tenéis que cubrir el molde con papel platilla y luego con la masa como en la foto y el molde que he utilizado a sido de 18cm y desmoldable.

Una vez tengamos el molde forrado con la masa le iremos echando los ingredientes como mas nos guste y la cantidad que queramos, teniendo siempre en cuenta que vais a tener que hacer lo mismo en los tres pisos siguientes de la pizza.

Una vez tengáis la primera parte de abajo con los ingredientes, le pondremos un base por encima y volveremos a echar los ingredientes que nos guste.

Así tenemos que seguir con todos los pisos hasta que terminemos con todos los pisos.

Cuando estemos en la ultima capa nos esmeraremos más a la hora de colocar los ingredientes ya que es la que se va a quedar a la vista de todos y como se dice siempre, con los ojos también se come.

Bueno cuando la tengamos terminada solo nos queda introducirla en el horno a 170ºC durante 30 o 35 minutos.

Una vez horneada solo nos queda desmoldar con cuidado la Pizza Reina y emplatar para disfrutarla con nuestro invitados, porque comerse esta pizza uno solo es casi imposible, aunque lo podríais intentar a haber si lo conseguís jejeje ( yo no podría).

Espero que os haya gustado e intentéis hacerla.

Un abrazo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!

ESPINACAS CON JAMON

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hola a todos/asss!!!!!!!!

Hoy vamos a preparar unas riquísimas espinacas.

Estas espinacas junto con las patatas, las cogimos ayer del huerto, así que están fresquísimas, por lo que hemos a provechado para cocinarlas y preparar este delicioso plato que a mí personalmente me chifla.

Las espinacas es una de las verduras que más me gustan y que siempre he comido en casa.

Si le dais el toquesito especial con el jamón y unas patatitas ya, están de muerte ummmm que ricas.

Los ingredientes que he utilizado:

Espinacas

Cebolla

Sal

Pimienta

Ajonjolí

Vino blanco

Jamón serrano en taquitos

Patatas

Pimentón dulce

La preparación es muy fácil:

Primero vamos a coger las patatas y las vamos a cocer en el micro-hondas.

Como ya os he explicado en alguna ocasión, solo tenemos que introducir las patatas en un recipiente apto para el micro-hondas y taparlas con plástico transparente de cocina, lo introduciremos en el micro-hondas a máxima potencia unos 4 o 5 minutos, dependiendo lo grandes que sean las patatas, comprobaremos si están hechas pinchando la punta de un cuchillo, si esta blanda estarán listas sino tendremos que darle un poco más de tiempo.

Cuando estén templadas o frías le quitaremos la piel.

Para las espinacas, primero las vamos a lavar bien para quitarle la tierrecilla que puedan tener, luego las vamos a cortar en trozos no muy chicos y las herviremos en agua hasta que se queden blanditas.

NOTA:

 Si las vuestras son congeladas os ahorraréis este paso.

Una vez las tengamos hervidas, las escurriremos bien y las rehogaremos en una sartén con una cebolla y media copa de vino blanco, yo he utilizado un vino de (Montilla-Moriles) que me gusta mucho, y las sazonaremos a nuestro gusto con sal y pimienta, teniendo en cuenta que después le vamos a añadir el jamón serrano y este ya tiene sal. (en otras palabras, tener cuidado con la sal para no añadir de más).

Una vez las tengamos casi terminadas, le vamos a añadir un buen puñado de ajonjolí, este le va a dar un toque especial que a mí me gusta mucho.

Mientras en otra sartén vamos a saltear las patatas ya peladas que habíamos cocido en el micro-hondas con un poco de sal y pimentón dulce cuando estén casi listas, le añadiremos también el jamón para que se haga un poquito.

Una vez terminado, solo nos quedará coger un bonito plato y lo emplataremos a nuestro gusto.

Aquí tenéis estas riquísimas espinacas que espero que os gusten y probéis hacerlas.

Un fuerte abrazo y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!

FALSOS FLAMENQUINES

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todo el mundoooo!!!!!!!!!!!

Ya en una receta anterior os dije la receta de un San Jacobo falso muy facilito de hacer y a muchos la verdad que le gustaron bastante, así que en esta ocasión vamos hacer unos flamenquines también muy fáciles de hacer y que están muy muy muy buenos.

Espero que os gusten.

Aquí tenéis la direccion de la receta del San Jacobo Falso, por si queréis entrar:

http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/search/label/SAN%20JACOBO%20FALSO

Los ingredientes que vais a necesitas son:

Lonchas de pan de molde sin corteza

Jamón cocido o Jamón serrano

Un buen queso de lonchas de fundir

Pimienta

Perejil

Aceite para freír

palillos de madera

Para el emborrizado:

Huevo

Pan rayado

Para prepararlos:

Lo primero que vamos hacer es poner muy finas las lonchas del pan de molde con la ayuda de un rodillo. (cada loncha de pan de molde sera para un flamenquín).

Cuando tengamos el pan de molde bien finito y estirado, pondremos sobre el una loncha de queso de fundir y una loncha de jamón cocido o jamón serrano, lo que mas os guste o tengáis mas a la mano.

Seguidamente nos dispondremos a enrollarlo cuidadosamente para que no se nos rompa el pan de molde.

Cuando lo tengamos enrollado, lo sujetaremos con un par de palillos para que no se nos desenrolle a la hora de manipularlos.

Cuando tengamos todos los flamenquines enrollados, prepararemos un plato con pan rayado y un bol donde nos dispondremos a batir el huevo o huevos dependiendo los que necesitéis, ya que seguidamente vamos a mojar bien los rollitos en el huevo para después los pasarlos por el pan rayado.

Nota:

-Este proceso lo vamos a repetir con todos los rollitos.

-Tener cuidado que no se escapen los palillos y no se os rompan los rollitos para que queden bien bonitos.

Cuando tengamos todos los rollitos pasados por el pan rayado, pondremos a calentar el aceite.

Una vez tengamos caliente el aceite, nos dispondremos a freirlos, hasta que tengan un bonito color dorado.

Una vez fritos los dejaremos escurrir en un plato con papel absorbente o rejilla, para quitarles el exceso de aceite.

Ya solo nos queda quitarles el palillo que les pusimos para que no se nos desenrollaran y los emplataremos acompañándolos por ejemplo con mayonesa, ketchup o lo que más os guste.

Es una receta muy rápida y fácil de hacer, que a muchos de vosotros estoy seguro que os va ha gustar.

A mí la verdad que me encantan, espero que a vosotros también.

Un saludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!!!

BATIDO HELADO DE OREO

¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buena a todos!!!!!!!!!!!

Por fin se va acercando la calor y ya va apeteciendo tomarse bebidas fresquitas.

Hoy os propongo este riquísimo batido helado de galleta oreo.

Este batido es muy fácil de hacer y esta realmente bueno, a todos les van a encantar.

Cuando yo lo hice por primera vez no me podía creer lo bueno que estaba.

Hacerlo y disfrutar esta delicia.

Los ingredientes que vais a necesitar para 1 batido son:

4 galletas tipo oreo

Medio vaso de leche entera

3 bolas grandes de helado de galleta oreo

nata para decorar

1 galleta para decorar -opcional-

NOTA:

-La leche como he dicho anteriormente, debería de ser entera, pero yo algunas veces la he sustituido por desnatada o semidesnatada, y lo único que vais a notar es que la leche entera va a dar más consistencia al batido.

-La galleta oreo la podéis sustituir por otra de diferente marca, siempre y cuando sean del mismo tipo de galleta que las oreo.

-El helado que yo he utilizado a sido uno de galletas con chocolate, pero también lo he hecho con helado de vainilla y esta muy bueno. Aunque prefiero el de galletas con chocolate, por eso he dado este en la lista de ingredientes.

La preparación es muy sencilla:

Lo único que teneos que hacer es añadir a la batidora o vaso eléctrico todos los ingredientes y triturarlo todo hasta que quede integrados los ingredientes.

Una vez tengamos los ingredientes bien integrados, solo nos quedará servir el batido en un vaso bien bonito, añadirle por lo alto bastante nata y la galleta.

Ya solo nos queda disfrutar de este riquísimo y refrescante batido helado que estoy seguro que si tenéis peques en la casa no van a dejar ni una gota, y si no tenéis peques seguro que vosotros tampoco vais a dejar nada, sino ya me contaréis.

Espero que os guste y hagáis esta recetas que es muy muy muy fácil de hacer.

Un abrazo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!

HAMBURGUESA CORONADA CON HUEVO

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hola a todo el mundoooo!!!!!!!!!!

Bueno hoy me había levantado con una ganas tremendas de hamburguesas, así que os presento mi super hamburguesa casera, rematada con un buen huevo frito.

La verdad que con esta hamburguesa que se sale del plato, no puedo decir que no tenga calorías, pero un día es un día y yo la voy a disfrutar como un niño con su nuevo juguete de navidad jejejje.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

Para la hamburguesa:

Carne de cerdo

1 huevo

Pan rallado

Ajo en polvo

Perejil

Sal y Pimienta.

Para el resto de la preparación:

Pan de hamburguesa.

Cebolla sofrita

Tomate en rodajas

Queso en lonchas

Huevos para freírlos.

Patatas al micro-hondas.

La preparación es bien sencilla:

Primero vamos a empezar limpiando nuestra carne de piel o brignas si las tuviese.

Una vez tengamos la carne bien limpia, la trocearemos muy bien con el cuchillo hasta dejarla bien picada o muy troceada.

Seguidamente la vamos a echar a un bol y la mezclaremos con los ingredientes que nos quedan.

Primero le echamos los condimentos, perejil, ajo, pimienta y sal.

Seguidamente le estrellamos el huevo y mezclamos todo bien.

Y por ultimo le añadimos el pan rallado, tener cuidado con el pan rallado, si nos pasamos, quedaran unas hamburguesas secas.

Ahora solo nos queda bolear la masa y darle forma de hamburguesa.

Seguidamente en una sartén antiadherente con una cucharada de aceite, colocaremos nuestras hamburguesas con cuidado para que no se rompan y dejaremos que se hagan por un lado unos 2 minutos y le daremos la vuelta hasta que se terminen de hacer.

Cuando tengamos nuestra hamburguesa hecha, solo nos queda montarla en el pan.

Sobre el pan, juntaremos un poco de mayonesa o salsa de tomate, después colocaremos la hamburguesa y por encima de ella, le iremos añadiendo el resto de ingredientes, cebolla salteada previamente en la sartén, tomate, queso y todos los ingredientes que queramos añadirle.

Solo quedara freír un huevo en abundante aceite y colocarlo en lo alto de nuestra pedazo de hamburguesa para coronarla.

Podemos acompañarla con unas buenas patatas fritas o en mi caso unas hechas al micro-hondas que me gustan mucho.

Para hacerlas en el microondas, solo tenéis que poner la patatas en un bol de cristal y taparlas con plástico transparente, las meteremos en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos o hasta que pinchemos el cuchillo con facilidad en la patata.

Seguidamente la pelamos, cortamos en trozos y sazonamos, yo les he echado sal, pimienta, perejil.

Solo nos queda saltearlas un poco en nuestra sartén para que queden bien doraditas.

Bueno pues aquí tenéis esta pedazo de hamburguesa que me he zampado yo solito acompañada de una buena cerveza bien fresquita.

Ya solo queda que os animéis hacerla y la disfrutéis tanto como yo he disfrutado.

Un saludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!