¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy
buenas a todo el mundo!!!!!!
Hoy
os voy a dar mi receta de galletas de chocolate, estas galletas
tienen un sabor suave a vainilla que mezclado con los trocitos de
chocolate dan un sabor buenísimo.
Esta
como muchas recetas, me salio un día por casualidad experimentando
en la cocina con algunos ingredientes que tenia a mano en ese
momento, y la verdad es que están muy buenas ya que siempre me están
pidiendo que las haga.
A
partir de ahora también todos vosotros podréis disfrutarlas.
Los
ingredientes son muy sencillos:
-300g
de harina
-250g
de azúcar
-1
cucharada de esencia de vainilla
-1
huevo L
-250g
de mantequilla sin sal
-1
tableta de chocolate.
-Una
pizca de bicarbonato.
Nota:
la harina no puede ser de fuerza, y la pasta de chocolate los podéis
sustituir por gotas de chocolate, si os queréis ahorrar el
trocearlo.
La
preparación es sencilla, solo tenéis que seguir los pasos que os
doy, veréis que buenas están.
En
primer lugar con una batidora mezclaremos bien el azúcar y la
mantequilla en pomada hasta que se quede una mezcla bien cremosa.
Luego
le añadiremos el huevo y la esencia de vainilla, y seguiremos
mezclando todo bien.
Seguidamente
le vamos añadiendo la harina mezclada con una pizca de bicarbonato
bien tamizada.
Por
último una vez que esté todo bien integrado y la mezcla sea
homogénea, echaremos a la mezcla los trocitos de chocolate y se
mueven bien con una espátula.
Una
vez tengamos la mezcla terminada la dejaremos enfriar en la nevera
durante 15 o 20 minutos.
Pasado
este tiempo aremos con la masa unas bolitas y las colocaremos en la
bandeja de horno, separadas entre ellas, ya que se expanderán con la
calor.
La
hornearemos a 180ºC durante unos 20 0 25 minutos.
Nota:
separaremos la bolas unas de otras porque con el calor se expanden y
pueden llegar a juntarse.
Una
ver sacadas del horno, dejar enfriar en una rejilla.
Bueno
pues aquí tenéis mi receta de galletas con trocitos de chocolate.
Estas galletas si las guardamos en una lata o en un tarro hermético
os van a durar por lo menos 3 semanas.
Espero
que os gusten, y probéis hacerlas, que veréis como os van a
encantar y si te neis hijos seguro que también.
Un
abrazo a todo/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!
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