¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy
buenas a todos/as!!!!!!!!!!
Pedazo
de tortilla de patatas que nos vamos hacer hoy.
De
esta tortilla no tengo mucho que deciros, solo que esta buenísima, y
la que hagáis cada uno de vosotros, seguro que también estará
espectacular.
Os
cuento como he hecho esta.
Los
ingredientes que he utilizado:
6
huevos
Taquitos
de chorizo
4
patatas medianas
Cebolla
Sal
Pimienta
Perejil
La
preparación es bien sencilla, solo hay que tener paciencia y sobre
todo, tener una buena sartén para que no se nos pegue.
Lo
primero que vamos hacer es coger las patatas, introducirlas en un bol
de cristal y taparlo con plástico transparente, meteremos el bol en
el micro-hondas a máxima potencia unos 8 o 10 minutos, hasta que
tengamos la patatas lo suficientemente blanda que podamos pincharlas
con un cuchillo sin forzarlo.
Mientras,
contaremos la cebolla bien chiquita y la sofreiremos en la sartén.
En
otro bol echaremos los huevos y batiremos con un poco de sal,
pimienta y el perejil.
Cuando
tengamos los huevos bien batidos, la cebolla caramelizada, las
patatas ya peladas y partidas en trozos y el chorizo también
troceado, todos los ingredientes los mezclaremos muy bien.
Ahora
solo queda echar la mezcla en nuestra sartén con un buen chorreón
de aceite.
Ahora
tendremos que tener paciencia hasta que la tengamos cocida por uno de
los lados, para poder darle la vuelta ayudándonos de un plato.
Una
vez dada la vuelta, la volveremos a dejar el tiempo que sea
necesario, si os gusta más cruda, la dejareis unos 2 minutos, si os
gusta más hecha la tendréis que dejar más tiempo.
Bueno
pues aquí tenéis la receta de la pedazo de tortilla que hoy me voy
a comer yo, espero que vosotros la hagáis y también la probéis un
día de estos.
Un
saludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la
próxima!!!!!!!!!!!!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario