¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy
buenas a todo el mundooooo!!!!!!!!!!!!
Hoy
os voy a dar la receta de estas cookies con trocitos de chocolate que
están buenísimas y quedaran geniales para la merienda o incluso si
queréis se las podéis dar a vuestros hijos para el colegio, yo
cuando voy de viaje me las hago ya que son consistentes y duran mucho
tiempo sin orearse.
Espero
que os guste estas galletas fáciles de hacer.
Los
ingredientes que vais a necesitar son:
1
Huevo
150g
de gotas chocolate negro.
200
g de harina
80
g de mantequilla
80
g de azúcar moreno
1
cucharadita de bicarbonato
1
pizca de sal
1
taponcito de esencia de vainilla
La
preparación de estas galletas es muy sencilla:
Lo
primero que vamos hacer es batir 1 huevo
en un bol grande y lo vamos a mezclar con la harina,
las gotas de chocolate,
la mantequilla,
el
azúcar
moreno,
la cucharadita de bicarbonato,
una pizca de sal
y la
esencia
de
vainilla.
Una
vez lo tengamos todo en el bol, vamos a mezclar bien hasta integrar
todos los ingredientes.
Cuando
lo tengamos todo bien integrado, vamos a pasar la masa a un plástico
transparente, la liaremos bien y la dejaremos enfriar en la nevera
durante 20 minutos para que coja consistencia.
Una
vez pasados los 20 minutos, sacaremos la masa
de la nevera y prepararemos una bandeja con papel de horno.
Ahora,
con las manos engrasadas con un poco de aceite, vamos a ir formando
bolas con la masa y las aplastaremos ligeramente con las manos
quedando un poco gruesa,
y las colocaremos en la bandeja de horno.
Repetimos
estos pasos con el resto de la masa
hasta que terminemos con toda la mezcla.
Tener
en cuenta, que deberéis dejas un poco de separación entre las
galletas para que no se peguen unas con las otras al hornearse.
Una
vez terminado este proceso, vamos a introducir la bandeja en el horno
precalentado a 180ºC durante 20 o 25 minutos.
Cuando
estén listas, retiramos las galletas
del horno y las dejamos enfriar por completo en una rejilla.
Una
vez estén frías, solo quedará disfrutar de ellas como niños,
porque la verdad que estas galletas están buenísimas y no creo que
os duren mas de dos días, seguro que os las acabaréis antes.
Nota:
Estas galletas duran mucho tiempo si las guardáis en una lata o
tarro de cristal cerrado, también quedan geniales como regalo, solo
tendréis que ponerle un bonito papel y un lazo y tendréis un
riquísimo y bonito regalo, que vendría genial en un cumpleaños o
incluso en una comunión.
Pues
aquí tenéis esta pedazo de receta que espero que os guste y os
aminéis hacerla.
Una
saludos a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la
próxima!!!!!!!!!!!!
