Tarta fría de Cookies

¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!

Hoy vamos hacer un postre muy fácil y muy rápido de hacer y que a todos creo os va a encantar.

Solo vais a tardar unos minutos en hacerla y los ingredientes son muy muy fáciles de conseguir, sino los tenéis ya en la despensa.

Espero que os guste esta tarta, a mí me encanta.

Los ingredientes que vamos a necesitar:

Una plancha de bizcocho de vainilla.

7 o 8 cookies con pizquitos de chocolate.

250ml de nata.

250ml de leche condensada.

1 sobre de gelatina en polvo.

una pizca de leche para disolver la gelatina.

Un paponcito de esencia de vainilla.

Para decorar:

2 0 3 cokkies.

Cacao en polvo.

La preparación es muy fácil:

Vamos ha coger un bol y le añadiremos la leche condensada, la nata y la esencia de vainilla, y lo batiremos todo muy bien hasta que quede bien mezclado y un poco montado.

Mientras calentaremos una pizca de leche, ( la suficiente cantidad para deshacer la gelatina).

Una vez caliente y la gelatina deshecha, la añadiremos a la mezcla de la nata con la leche condensada, junto con 7 o 8 galletas desmigadas con las manos.

La mezcla la removeremos bien con una espátula para que se integren todos los ingredientes.

Ya solo queda recortar la plancha de bizcocho al tamaño de vuestro molde, yo he utilizado uno de unos 20cm.

Una vez tengáis en el molde la base del bizcocho solo os quedará echar la mezcla en el molde y lo dejaremos en el frigorífico durante mínimo 4 horas.

Una vez pase el tiempo veréis como a quedado bien consistente.

Ahora la desmoldaremos con cuidado para que no se rompa, le espolvorearemos cacao en polvo por encima y las decoraremos con un par de cookies más.

Espero que os guste esta receta he intentéis hacerla, ya que esta muy buena y es muy rápida de hacer.

Un saludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!

Sandwich de Verano

¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!

Hoy vamos hacer un sandwich muy fácil y rápido de hacer y ademas esta muy bueno, sobre todo ahora que empieza la calor y apetecen comidas fresquitas.

Espero que os gusten.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

Pan de molde

Tomate

Lechuga

huevo duro

Mayonesa

atún en lata

La preparación como os he dicho antes es muy sencilla:

Lo primero que yo he hecho, ha sido cortar el pan de forma redonda, por la estética, pero vosotros podéis dejarlo con la forma cuadrada.

Una vez cortado el pan, lo juntaremos con la mayonesa y le añadiremos un poco de atún, un poquito de huevo duro bien picadito, una poca de lechuga bien lavada y una buena rodaja de tomate, seguidamente le pondremos la segunda loncha de pan de molde untada de mayonesa por los dos lados y seguiremos añadiendo de nuevo los ingredientes anteriores de la misma manera.

Una vez terminado le volveremos a poner el pal de molde y por último le volveremos a juntar mayonesa y le añadiremos una poca de lechuga un poco mas de huevo duro.

Una vez terminado veréis que torre más chula y bonita queda ademas de lo increíblemente buena que esta.

Espero que os guste y probéis esta receta que la verdad es muy fácil de hacer y ahora con la calor que hace apetece mucho.

Un saludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!

Hamburguesas de Habas

¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!

Estamos en temporada de habas y este fin de semana hemos ido al huerto del abuelo de mi mujer y hemos cogido un montón de habas.

Nos hemos tirado toda la mañana pelandolas, pero al final merece la pena invertir un poco de tiempo en estos manjares que nos da la naturaleza y si son de un huerto ecológico mejor que mejor como es nuestro caso.

Una vez peladas nos dispusimos a crear unas pocas de recetas con estas pedazo de habas y una de las recetas que hicimos son estas increíbles y riquísimas hamburguesas que son fáciles y muy rápidas de hacer.

Ingredientes que vamos a necesitar:

Habas

Pan rayado

Sal

Pimienta

Ajo en polvo

Perejil

Especia Japonesa picante (Opcional)

Preparación:

La preparación es muy sencilla, cuando tengamos las habas peladas y lavadas, las echaremos al robot de cocina con la cuchilla para triturar o si no tenéis lo podéis triturar con la turmi de toda la vida.

Una vez las tengamos trituradas las pasaremos a un bol donde las vamos a sazonar y añadirle todas las especias que queramos, en mi caso le he echado sal, pimienta, ajo en polvo, un poco perejil y una especia japonesa picante que ami me encanta el toque que le da a las comidas, pero esta especia es opcional, no tenéis por que echarla, o si os gusta mucho el pique la podéis sustituir por otra que vosotros tengáis en casa.

Cuando tengamos las habas trituradas y ya sazonadas a nuestro gusto, le iremos añadiendo pan rayado hasta que obtengamos una masa que no se nos pegue excesivamente en las manos.

Una vez tengamos la masa preparada, solo nos quedara irle dando forma de hamburguesa a nuestra masa.

Cogeremos una buena porción de masa y haremos una bola con ella, una vez tengamos una bola hecha, la aplastaremos ligeramente.

Este proceso lo repetiremos hasta que terminemos con toda la masa.

Una vez las tengamos hechas, tenemos dos opciones, o las congelamos para degustarlas otro día o nos disponemos a hacerlas en la sartén con un chorrito de aceite como si fueran unas hamburguesas de carne.

 En mi caso las he acompañado con un pan de cereales y les he añadido una buena rodaja de tomate, ademas de un chorreón de ketchup y mostaza, también le podéis añadir una lonchita de queso si lo deseáis.

Bueno pues aquí tenéis una hamburguesa diferente pero muy rica y a los vegetarianos les va ha encantar.

Una manera más de comer verdura, de esta manera puede que a muchos que os cuesta comerla os animéis a probarla.

Espero que os haya gustado la receta.

Un saldo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!

PALMERITAS CASERAS

¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!

Hoy vamos hacer unas palmeritas caseras muy muy fáciles de hacer por si tenéis una visita repentina y los mercados están cerrados.

Los ingredientes son:

Una plancha de hojaldre

Azúcar

Preparación:

Primero se precalienta el horno a 200º.

Mientras vamos ha extender la plancha de hojaldre sobre el mismo papel en el que viene envuelta.

Vamos ha espolvorear generosamente con azúcar por toda la superficie y se dobla cada uno de los extremos hasta el centro de la plancha.

Seguidamente vamos a cortarla con un grosor de 1cm aproximadamente.

Una vez cortados los acomodaremos en la bandeja del horno y se vuelve a rociar de azúcar y se pasa el rodillo con cuidado para que se fije el azúcar a la masa y dejaremos un poco de espacio entre ellas, porque luego crecen un poco dentro del horno.

Solo quedará introducir la bandeja del horno caliente (200º) unos 10 minutos, y cuando están doradas se les da la vuelta y se vuelven a cocer durante 2 minutos más, y listo, ya se pueden sacar.

Las dejaremos enfriar sobre una rejilla, una vez frías las degustaremos solos o con nuestros invitados.

Espero que os haya gustado esta receta tan sencilla de hacer y que nos puede sacar de un apuro en cualquier momento por una visita repentina.

Un saludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!

Perrito Caliente

¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!

Hoy me he levantado con unas ganas tremendas de comerme un perrito caliente.

A mí me encanta los perritos calientes y siempre que hay feria por mi zona alguno me tengo que comer, es una de mis debilidades ¡¡¡¡Me encantan!!!!

Como aun no hay feria por mi zona pues me he dispuesto hacerlo y así pasar las ganas, porque hasta Julio no llega la feria a mi zona.

(De aquí a Julio, tendré que comerme unos pocos más, no creo que aguante, y menos aun con lo sencillos que son de hacer).

Los ingredientes que vamos a necesitar:

Pan para los perritos calientes

salchichas gordas

queso rallado o mozzarella

cebolla o cebolleta

Mayonesa

ketchup y/o mostaza.

La preparación:

Lo primero que vamos hacer es abrir nuestro panecillo por la mitad.

Seguidamente vamos a cortar como más os guste una cebolla o cebolleta y la pocharemos hasta que quede caramelizada, también si queréis podéis añadirle alguna zanahoria, pimiento, etc... o si tenéis algún preparado con carne o verdura, también se lo podríais añadir.

Pero si queréis el clásico, solo con cebolla esta bien.

Cuando tengamos la cebolla caramelizada la apartaremos.

Ahora vamos a echar un buen chorreón de aceite para hacer las salchichas,que las podremos pinchar con un tenedor para que se hagan bien por dentro, sobre todo si las salchichas que vais a utilizar son muy gruesas.

Una vez tengáis las salchichas listas, solo nos va a quedar montar el plato.

La forma de montar este tipo de plato, montadito o bocadillo, depende mucho de la zona y por supuesto como más nos guste a cada uno de vosotros.

Yo lo hice muy simple, coloque la salchicha en el pan, le eché la cebolleta caramelizada por encima y le añadí un buen chorreón de mayonesa y de ketchup.

Como ya he dicho antes, podéis añadirle lo que mas os guste y la cantidad que queráis de pendiendo vuestro gusto, eso sí acompañar el perrito caliente con una buena cerveza bien fresquita o los niños con un refresco.

Espero que os guste y lo hagáis, es muy rápido de hacer y esta muy bueno.

Por cierto, es vuestra zona este tipo de plato, o bocadillo que nombre tiene, porque no creo que en todos las provincias o países se llamen igual.

Un abrazo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!